Resep Masak Gulai Ayam Yang Enak Dan Mudah
Gulai ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang enak dan lezat. Ada beragam variasi gulai ayam yang bisa dibuat. Tapi jika kamu baru saja belajar memasak, kamu bisa mencoba resep masak gulai ayam yang mudah dan enak yang akan kita bahas kali ini. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
Agar hasil gulai ayam yang kamu masak bisa lezat dan enak, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
- 1 ekor ayam
- 100 gram kacang hijau
- 1 buah wortel
- 2 buah kentang
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jahe
- 2 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm air asam jawa
- 3 buah tomat
- 3 sdm minyak goreng
- 200 ml santan
- Lengkuas
- Daun bawang
- Kunyit
- Kemiri
- Cabai merah
Cara Memasak:
Cara memasak gulai ayam ini sangat mudah. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan lengkuas, daun salam, dan jahe.
- Setelah itu, masukkan ayam ke dalam tumisan. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukkan santan, garam, gula, dan air asam jawa. Aduk hingga merata.
- Tambahkan kentang dan wortel. Kemudian, masukkan kacang hijau dan rebus hingga kentang dan wortel empuk.
- Setelah itu, masukkan tomat, cabai merah, kunyit, kemiri, dan daun bawang. Aduk hingga merata.
- Tambahkan minyak goreng. Aduk hingga merata.
- Tutup api dan masakan gulai ayam siap dihidangkan.
Catatan:
Kamu bisa menambahkan atau mengurangi bumbu sesuai selera. Kamu juga bisa menambahkan kentang, wortel, dan kacang hijau. Selain itu, kamu bisa mengganti santan dengan air, jika kamu tidak suka rasa santan yang berlebihan.
Resep Masak Gulai Ayam Siap Dihidangkan!
Itulah cara memasak gulai ayam yang enak dan mudah. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati masakan gulai ayam yang lezat tanpa harus khawatir banyak bumbu. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment