Cara Membuat Kue Tetu Gula Merah Lezat Khas Indonesia
Kue Tetu atau Kue Teu adalah salah satu jenis kue tradisional khas Indonesia yang berasal dari Jawa Tengah. Kue ini terbuat dari tepung beras, disajikan dalam bentuk gulungan dan ditambah dengan gula merah. Selain rasa manis khas gula merah, kue ini juga memiliki rasa yang khas dan lezat. Kue ini sangat populer di seluruh Indonesia dan banyak disukai oleh berbagai kalangan.
Kue Tetu Gula Merah memiliki kandungan nutrisi yang berguna bagi tubuh. Kandungan nutrisi yang terdapat pada kue ini antara lain protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Kandungan nutrisi tersebut bermanfaat bagi tubuh, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan metabolisme, menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, dan melancarkan sistem pencernaan.
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Tetu Gula Merah
Untuk membuat Kue Tetu Gula Merah, Anda memerlukan beberapa bahan dasar seperti tepung beras, gula merah, air, dan minyak goreng. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Tetu Gula Merah:
- 500 gram tepung beras
- 200 gram gula merah, dihaluskan
- 200 ml air
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
Langkah-Langkah Membuat Kue Tetu Gula Merah
Berikut adalah langkah-langkah yang harus dilakukan untuk membuat Kue Tetu Gula Merah:
- Campur tepung beras dengan gula merah yang telah dihaluskan dan air. Aduk hingga tercampur merata.
- Tambahkan minyak goreng dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur merata.
- Ambil selembar daun pisang dan oleskan minyak goreng diatasnya.
- Tuang adonan kue tetu ke dalam daun pisang.
- Gulung daun pisang sehingga adonan tertutup rapat.
- Bungkus daun pisang yang telah digulung dengan sebuah kain.
- Kukus kue tetu yang telah dibungkus kain selama kurang lebih 15-20 menit.
- Setelah kue tetu matang, angkat dari api dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, buka bungkus dan potong-potong kue tetu menjadi beberapa bagian.
- Kue tetu siap disajikan.
Tips Membuat Kue Tetu Gula Merah Yang Lezat
Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat Kue Tetu Gula Merah yang lezat:
- Pastikan untuk menggunakan tepung beras yang berkualitas tinggi.
- Gunakan gula merah yang berkualitas tinggi agar rasa kue tetu lebih lezat.
- Pastikan untuk mengaduk adonan hingga kalis.
- Gulung daun pisang dengan rapat agar adonan tidak keluar saat proses pembuatan kue tetu.
- Perhatikan waktu pembuatan kue tetu agar kue tetu matang sempurna dan tidak layu.
Manfaat Kue Tetu Gula Merah Bagi Kesehatan
Kue Tetu Gula Merah memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat kue tetu gula merah bagi kesehatan:
- Mengandung protein yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
- Mengandung karbohidrat yang dapat membantu menjaga kadar gula darah.
- Mengandung lemak yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
- Mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh.
Kesimpulan
Kue Tetu Gula Merah adalah salah satu jenis kue tradisional khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan ditambah dengan gula merah. Kue ini memiliki rasa yang manis dan lezat. Kue ini juga memiliki beberapa kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Dengan memperhatikan beberapa langkah dan tips membuat kue tetu gula merah, Anda dapat membuat Kue Tetu Gula Merah yang lezat dan bergizi.
Comments
Post a Comment