Resep Masak Gulai Sotong Padang Yang Enak!


CARA MEMBUAT GULAI IKAN YANG LEZAT DAN ENAK
CARA MEMBUAT GULAI IKAN YANG LEZAT DAN ENAK from www.resepumiku.com

Gulai sotong Padang memang salah satu sajian kuliner yang melegenda di kota Padang asal Sumatera Barat. Rasanya yang gurih dan pedas menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner. Meskipun terkenal di Padang, namun sajian ini bisa ditemukan di hampir seluruh pelosok Indonesia. Untuk anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep masak gulai sotong Padang yang enak!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat gulai sotong Padang yang enak, berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan. Anda bisa mendapatkan bahan-bahan ini di pasar atau toko kelontong terdekat. Selain itu, anda juga bisa menggunakan bahan-bahan yang sudah ada di rumah. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram sotong
  • 3 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 2 buah tomat
  • 2 batang serai
  • 1 buah jeruk nipis
  • 3 sdm kecap manis
  • 5 sdm minyak sayur
  • Garam dan gula secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 30 gram kunyit bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 50 gram tepung sagu
  • 2 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • Seledri secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Gulai Sotong Padang

Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus anda lakukan untuk membuat gulai sotong Padang yang enak. Pastikan anda mengikuti langkah-langkah ini dengan benar agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Cuci sotong hingga bersih dan potong-potong sesuai selera.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, serai, dan jeruk nipis hingga harum. Masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk, dan air secukupnya.
  3. Masukkan sotong dan kunyit bubuk ke dalam tumisan. Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
  4. Masukkan tepung sagu dan cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
  5. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
  6. Tambahkan seledri dan air secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
  7. Masak hingga sotong empuk dan bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan.

Cara Penyajian Gulai Sotong Padang

Gulai sotong Padang biasanya disajikan bersama nasi putih hangat. Anda juga bisa menyajikan gulai sotong Padang dengan lontong atau ketupat. Selain itu, anda juga bisa menambahkan beberapa lauk pauk lainnya seperti telur dadar, tempe bacem, tahu goreng, atau sayur-sayuran lainnya. Anda juga bisa menambahkan kerupuk udang atau kerupuk kentang untuk memberikan cita rasa gurih dan renyah.

Pentingnya Menggunakan Bumbu Asli Padang

Untuk membuat gulai sotong Padang yang enak dan autentik, anda harus menggunakan bumbu yang tepat. Bumbu asli Padang biasanya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, daun salam, daun jeruk, dan serai. Anda juga bisa menambahkan beberapa bumbu lainnya seperti kunyit bubuk, kaldu bubuk, dan tepung sagu untuk memberikan rasa gurih dan kental. Jika anda menggunakan bumbu asli Padang, maka anda akan mendapatkan rasa yang lebih autentik dan tentunya lebih enak.

Simpan Gulai Sotong Padang dengan Benar

Setelah selesai memasak, anda bisa menyimpan gulai sotong Padang dalam wadah tertutup di kulkas. Simpan gulai sotong Padang ini dengan benar agar bisa bertahan lebih lama. Jika anda menyimpan gulai sotong Padang yang tersisa dengan benar, maka anda bisa menikmati sajian ini lebih lama. Selamat mencoba!


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

90+ Gusi Membengkak

Image
Apakah kamu sedang searching mengenai gusi membengkak? Kamu mengunjungi ke situs yang tepat. Di web ini, kita ada sebanyak 35 gusi membengkak yang bisa kita unduh, yakni: Bold and the beautiful spoilers for the week (april 1, 2019), Bold beautiful spoilers week fame10, Bold beautiful fame10 2021 april spoilers week. Baca selengkapnya: Bold and the beautiful spoilers for the week (july 15, 2019) Bold beautiful fame10 2021 april spoilers week. Bold beautiful spoilers week march fame10. The bold and the beautiful spoilers preview: a week just for fans. Bold and the beautiful spoilers for the week (august 30, 2021) The Bold And The Beautiful Spoilers For The Next Two Week Bold and the beautiful spoilers for the week (may 31, 2021). Bold and beautiful spoilers next 2 weeks april 17. Bold beautiful week fame10. 'the bold and the beautiful' spoilers week of february 13 to 17: sally. The bold and the beautiful spoilers: week of march 30 preview blackcelebritygossip.net B...
Read more

165+ Cara Alami Mengobati Gusi Bengkak

Image
Apakah kamu sedang searching untuk cara alami mengobati gusi bengkak? Kamu medatangai ke halaman yang benar. Di website ini, kita ada sekitar 35 cara alami mengobati gusi bengkak yang bisa kita unduh, diantaranya: Hummingbird creativehomemaking feeder feeders, Hummingbird food feeder make homemade bird recipe nectar feeders diy mixture, A hummingbird feeding from a bird feeder with the words make your own. Lihat selengkapnya: Hummingbird food recipe no boil Hummingbird food recipe homemade hummingbirds attract bird beautiful backyard nectar simple garden humming. Homemade hummingbird food~. The best homemade hummingbird food recipe. Best easy homemade hummingbird food recipe (2-ingredients!). Homemade hummingbird food~ Homemade Hummingbird Food~ Homemade hummingbird food. Hummingbird food homemade recipe hummingbirds garden. Hummingbird food recipe boil homemade make choose board. Hummingbird attract hummingbirds food recipe diynatural feed bird naturally homemade learn feeders...
Read more

54+ Cara Meredakan Sakit Gusi Bengkak

Image
Apakah kamu sedang mencari tentang cara meredakan sakit gusi bengkak? Kamu medatangai ke situs yang benar. Di web ini, kita menyediakan sebanyak 35 cara meredakan sakit gusi bengkak yang bisa kita simpan, yakni: Minecraft modern bedroom, Modern 4 player bedroom! ︎inspiration ︎, How to make a modern bedroom: minecraft build recipe. Detail disini: Modern 4 player bedroom! ︎inspiration ︎ Minecraft bedroom modern build tutorial. Minecraft bedroom modern build designs part34. Minecraft bedroom modern house build tutorial A Bedroom With A Bed, Dresser And Refrigerator In It's Centerpieces Minecraft bedroom room kids wall designs floor decor cool bedrooms mincraft amazing rooms craft themes real stone awesome mine boys. Minecraft bedroom modern designs. How to build a modern bedroom in minecraft. Minecraft interior design bedrooms room ideas minecraft interior design. Minecraft bedroom build www.pinterest.com How To Build A Modern Bedroom In Minecraft Minecraft modern house...
Read more