Gulai Tauco Padang, Lezatnya Rasa Khas Indonesia
Gulai tauco adalah salah satu jenis masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat. Rasa masakan ini cukup khas dan berbeda dengan masakan lainnya. Jika Anda ingin mencoba masakan ini, Anda bisa mengikuti resep gulai tauco padang berikut ini. Masakan ini sangat mudah dibuat, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan yang mudah didapatkan.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
Untuk membuat gulai tauco padang, Anda harus menyiapkan beberapa bahan berikut ini: 250 gram daging sapi, 1 buah tomat, 2 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, 1 buah cabai merah, 1 sdm tauco, 1 sdm gula, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan 3 buah jeruk nipis.
Cara Membuat Gulai Tauco Padang
Setelah Anda menyiapkan semua bahan, Anda bisa langsung memulai proses pembuatan gulai tauco padang. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Pertama, potong-potong daging sapi menjadi bagian-bagian kecil.
- Lalu, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Setelah itu, masukkan daging sapi yang telah dipotong ke dalam wajan dan tumis hingga matang.
- Kemudian, masukkan tomat dan cabai merah. Aduk hingga tercampur dengan daging sapi.
- Tambahkan air secukupnya dan masukkan tauco, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Setelah itu, masukkan jeruk nipis dan aduk hingga tercampur. Tunggu hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih, masak hingga daging sapi benar-benar empuk.
- Jika daging sudah empuk, angkat dan gulai tauco padang siap disajikan.
Kesimpulan
Itulah cara membuat gulai tauco padang. Anda bisa menambahkan bumbu tambahan seperti kecap atau cabai rawit untuk menambah citarasa. Anda juga dapat mengganti daging sapi dengan ikan atau ayam. Jika Anda mencoba resep ini, pastikan Anda menggunakan bahan yang berkualitas dan segar agar hasil masakan lebih lezat dan bergizi.
Comments
Post a Comment