Resep Gulai Cincang Daging Sapi Lezat, Spesial Khas Indonesia!
Gulai cincang daging sapi adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan gurih menjadi favorit para penggemar masakan Indonesia. Meski punya banyak varian, gulai cincang daging sapi tetap menjadi andalan para pecinta masakan khas Indonesia. Kali ini, kami hadirkan resep gulai cincang daging sapi yang pastinya akan membuat lidah anda bergoyang. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan Resep Gulai Cincang Daging Sapi
Untuk membuat gulai cincang daging sapi, anda memerlukan bahan-bahan berikut ini: 500 gram daging sapi, 2 lembar daun salam, 2 batang serai yang dihaluskan, 2 sendok makan minyak goreng, 150 ml santan, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, 1 sendok teh kaldu bubuk, 1 sendok teh terasi, dan 5 buah cabai merah besar. Untuk bumbu halusnya, anda memerlukan: 10 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 buah kemiri yang sudah dihaluskan, dan 1 ruas kunyit yang sudah dihaluskan.
Cara Membuat Gulai Cincang Daging Sapi
Langkah pertama, potong-potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran kecil. Cuci bersih daging sapi tersebut dan tiriskan. Setelah itu, siapkan panci dengan minyak goreng, lalu masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong tadi. Tumis hingga daging berubah warna. Kemudian, masukkan bumbu halus yang telah dicampur dengan sedikit air. Aduk hingga bumbu menyatu dengan daging.
Langkah selanjutnya, masukkan daun salam, serai yang telah dihaluskan, santan, garam, gula, kaldu bubuk, dan terasi. Aduk hingga bumbu meresap ke dalam daging. Selanjutnya, masukkan cabai merah, lalu aduk hingga semua bumbu meresap sempurna. Tutup panci, lalu masak hingga daging benar-benar empuk.
Langkah terakhir, tuangkan kuah gulai cincang daging sapi ke dalam mangkuk. Sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Dengan resep gulai cincang daging sapi yang lezat ini, anda dapat menikmati makanan khas Indonesia yang enak dan lezat. Jika anda menyukai masakan khas Indonesia, pasti anda akan tergoda dengan cita rasa dari gulai cincang daging sapi ini. Jadi, cobalah membuat gulai cincang daging sapi dengan resep ini untuk merasakan kenikmatannya.
Comments
Post a Comment