Membuat Puding Gula Merah, Cara Terbaik Untuk Menikmati Makanan Tradisional Indonesia!
Puding gula merah adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal lezat dan mudah dibuat. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga banyak orang yang menyukainya. Bagi yang belum tahu, resep membuat puding gula merah adalah salah satu cara terbaik untuk menikmati makanan tradisional Indonesia. Disini kami akan memberikan resep membuat puding gula merah yang mudah dipraktekkan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Puding Gula Merah
Untuk membuat puding gula merah, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 200 gr gula merah
- 100 ml air
- 200 gr tepung terigu
- 200 ml santan kental
- 2 buah telur ayam
- 2 sdm margarin
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanili
Langkah-langkah Membuat Puding Gula Merah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat puding gula merah:
- Panaskan gula merah dan air hingga larut, dan biarkan hingga dingin.
- Campurkan tepung terigu, santan kental, telur, margarin, garam, dan vanili. Aduk hingga rata.
- Masukkan larutan gula merah yang sudah didinginkan ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan margarin dan tepung terigu.
- Panggang puding gula merah di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit.
- Setelah matang, angkat dan sajikan puding gula merah.
Tips Membuat Puding Gula Merah yang Lezat
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat puding gula merah yang lezat dan nikmat:
- Bila sudah memasukkan gula merah, jangan lupa aduk adonan hingga rata.
- Guna oven bersuhu rendah agar puding gula merah tidak gosong.
- Jangan lupa untuk mengganti gula merah yang sudah habis dengan gula merah baru agar puding gula merah tetap lezat dan tidak terlalu manis.
- Jangan lupa untuk mengoleskan mentega pada loyang sebelum memasukkan adonan, agar puding gula merah mudah dikeluarkan dari loyang saat sudah matang.
- Jika ingin membuat puding gula merah lebih lezat, Anda bisa menambahkan beberapa jenis buah-buahan seperti nanas, jeruk atau anggur.
Manfaat Puding Gula Merah
Selain lezat dan mudah dibuat, puding gula merah juga mengandung berbagai manfaat penting bagi kesehatan tubuh. Manfaat tersebut antara lain:
- Menyehatkan jantung karena mengandung gula merah yang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung banyak vitamin dan mineral.
- Menurunkan tekanan darah tinggi karena mengandung magnesium yang tinggi.
- Membantu menjaga kesehatan tulang karena mengandung kalsium yang tinggi.
Kesimpulan
Dengan resep membuat puding gula merah yang mudah dipraktekkan dan manfaat yang ditawarkan bagi kesehatan, membuat puding gula merah merupakan salah satu cara terbaik untuk menikmati makanan tradisional Indonesia. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment