Cara Membuat Resep Permen Jahe Gula Merah
Resep Permen Jahe Gula Merah
Permen jahe gula merah adalah permen tradisional yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Permen ini memiliki rasa yang unik, yang didominasi oleh bumbu jahe dan gula merah. Permen ini dapat dibuat dengan mudah di rumah, dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Dibawah ini adalah resep permen jahe gula merah.
Bahan-bahan:
- 2 cangkir kental manis (gula merah)
- 2 cangkir air
- 1/2 cangkir air jeruk nipis
- 1/2 cangkir jahe bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/2 cangkir madu
- 1/2 sendok teh bubuk cengkeh
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh bubuk pala
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kocok air, gula merah, air jeruk nipis, jahe bubuk, dan garam dalam panci. Masak adonan di atas api sedang hingga mendidih, lalu masak selama 5 menit.
2. Tambahkan minyak sayur, madu, bubuk cengkeh, bubuk kayu manis, dan bubuk pala. Kocok adonan hingga bahan-bahan tercampur sempurna.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak sayur. Biarkan adonan mengeras selama 1 jam, lalu potong-potong permen sesuai selera.
4. Permen siap untuk disajikan. Permen ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu kamar selama sebulan.
Manfaat Kesehatan Permen Jahe Gula Merah
Permen jahe gula merah dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk:
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh. Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
2. Mengatasi Masalah Pencernaan. Jahe dapat membantu mengurangi masalah pencernaan, seperti sembelit, diare, dan mual.
3. Meningkatkan Kualitas Tidur. Jahe bisa membantu meningkatkan kualitas tidur dengan mengurangi stres dan membantu mengurangi rasa sakit.
4. Mengurangi Risiko Penyakit. Jahe juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh. Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
6. Mengontrol Gula Darah. Jahe juga dapat membantu mengontrol tingkat gula darah dan kolesterol dalam tubuh.
Kesimpulan
Permen jahe gula merah adalah permen tradisional yang menggugah selera. Permen ini mudah dibuat di rumah dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Dengan resep diatas, Anda dapat menikmati permen jahe gula merah segar dengan mudah.
Comments
Post a Comment