Resep Daging Domba Gula Asem, Enak Dan Lezat!
Berbicara tentang masakan tradisional yang enak, tidak salah jika kita menyebut resep daging domba gula asem. Masakan yang memiliki cita rasa gurih dan beraroma harum ini bisa menjadi menu favorit Anda dan keluarga. Berikut adalah cara membuat resep daging domba gula asem yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan untuk Membuat Resep Daging Domba Gula Asem
Untuk membuat resep daging domba gula asem yang lezat, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram daging domba yang sudah dicuci bersih
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sendok teh merica bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 500 ml air
Cara Membuat Resep Daging Domba Gula Asem
Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat resep daging domba gula asem yang lezat:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Setelah itu, masukkan daging domba dan beri garam, merica, ketumbar, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga daging domba tercampur sempurna dengan bumbu.
- Setelah itu, masukkan air dan biarkan daging domba tersebut direbus hingga empuk. Jangan lupa untuk menutup wajan dengan tutup agar proses perebusan berjalan dengan baik.
- Setelah daging domba empuk, masukkan gula pasir dan air asam jawa. Aduk hingga gula dan air asam jawa tercampur sempurna dengan bumbu.
- Biarkan daging domba mengental dan menghasilkan kuah yang lezat. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar bumbu dan daging domba tercampur dengan baik.
- Setelah itu, angkat dan sajikan resep daging domba gula asem yang lezat ini bersama nasi hangat.
Tips Membuat Resep Daging Domba Gula Asem yang Lezat
Untuk membuat resep daging domba gula asem yang lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda lakukan:
- Pastikan Anda mencuci daging domba dengan bersih sebelum dimasak.
- Tambahkan sedikit air ketika daging domba direbus agar daging lebih empuk dan lezat.
- Koreksi rasa dengan menambahkan gula pasir dan air asam jawa sesuai selera.
- Jangan lupa untuk selalu mengaduk daging domba agar bumbu tercampur dengan baik.
- Jangan lupa untuk menutup wajan agar proses perebusan berjalan dengan baik.
Kesimpulan
Itu dia cara membuat resep daging domba gula asem yang lezat dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, Anda bisa menikmati masakan tradisional yang kaya akan cita rasa gurih dan beraroma harum ini. Nikmati masakan ini bersama keluarga dan rasakan kelezatannya!
Comments
Post a Comment