Resep Ikan Mujair Gulai Bumbu Kuning


15 Resep ikan bumbu kuning ala rumahan, enak dan sederhana
15 Resep ikan bumbu kuning ala rumahan, enak dan sederhana from brilicious.brilio.net

Bagi kamu pecinta ikan pastinya sudah tidak asing lagi dengan Ikan Mujair. Ikan ini merupakan salah satu ikan yang sangat populer di Indonesia. Ikan Mujair juga memiliki cita rasa yang enak dan gurih. Banyak sekali masakan yang bisa dibuat dari Ikan Mujair, salah satunya adalah Gulai Ikan Mujair Bumbu Kuning. Resep gulai Ikan Mujair ini memiliki cita rasa yang sangat gurih dan lezat. Resep gulai Ikan Mujair Bumbu Kuning ini juga mudah untuk dibuat dan dapat kamu coba di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat Gulai Ikan Mujair Bumbu Kuning ini, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ikan Mujair Bumbu Kuning:

  • 500 gr Ikan Mujair
  • 2 sdm minyak sayur
  • 150 ml santan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 25 gr bawang merah
  • 15 gr bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 3 buah tomat
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm bumbu kuning

Cara Membuat Gulai Ikan Mujair Bumbu Kuning

Untuk membuat Gulai Ikan Mujair Bumbu Kuning ini, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Pertama, cuci bersih Ikan Mujair, lalu goreng sebentar atau hingga berubah warna.
  2. Lalu, panaskan minyak sayur di dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan cabai merah keriting, tomat, dan bumbu kuning ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan santan ke dalam wajan dan aduk hingga santan meresap.
  5. Tambahkan garam, gula pasir, daun salam, dan daun jeruk ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata.
  6. Masukkan ikan yang telah digoreng tadi ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata.
  7. Tutup wajan, lalu masak hingga bumbu meresap dan ikan matang.
  8. Gulai Ikan Mujair Bumbu Kuning siap disajikan.

Tips Membuat Gulai Ikan Mujair Bumbu Kuning

Untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal saat membuat Gulai Ikan Mujair Bumbu Kuning, kamu bisa mengikuti beberapa tips berikut ini:

  • Pastikan Ikan Mujair yang kamu beli adalah ikan yang segar dan berkualitas baik.
  • Goreng ikan sebentar saja, jangan sampai terlalu lama agar ikan tetap empuk dan lembut.
  • Kamu juga bisa mengganti cabai merah keriting dengan cabai rawit untuk hasil yang lebih pedas.
  • Tambahkan santan secukupnya saja agar tidak terlalu banyak.
  • Kamu juga bisa menambahkan kunyit, jahe, dan asam jawa untuk hasil yang lebih nikmat.
  • Jangan lupa untuk menutup wajan saat menghangatkan bumbu agar bumbu tidak terlalu kering.

Penutup

Itulah cara membuat Gulai Ikan Mujair Bumbu Kuning yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga resep ini bisa membuat kamu dan keluarga terhibur. Selamat menikmati.


Comments

Popular posts from this blog

90+ Gusi Membengkak

165+ Cara Alami Mengobati Gusi Bengkak

54+ Cara Meredakan Sakit Gusi Bengkak